MAROCADIA

Boulettes de tofu

La cuisine de Muriel

Par Muriel

RECETTE VEGETARIENNE : BOULETTES DE TOFU Ingrédients pour 2 personnes 250 g de Tofu 1 œuf 1 oignon 1 carotte Huile olive, sauce soja, sel Persil, coriandre et ail Gingembre, curcuma, curry Ecrasez le tofu avec une fourchette, rajoutez l’œuf battu, du...

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Cassoulet marocain

La cuisine de Muriel

Par Muriel et Mohamed

Un bon repas d'hiver, Bien plus léger que le cassoulet du sud ouest ... Ingrédients pour 4 personnes 600g d'agneau à ragout 1.2 kg d’Haricots ½ secs coco 2 tomates 4 carottes 1 gros oignon Huile olive, sel Persil, coriandre, celeri, ail Cumin, gingembre,...

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marocadia sur facebook

Les actualités de marocadia

Par Muriel et Mohamed

Nous avons aussi notre page "marocadia" sur facebook depuis peu ... Vous y retrouverez l'actualité de Marocadia, des photos des produits, des idées cadeaux, des recettes, des liens vers d'autres pages. Nous attendons vos "J'aime" (pensez a cocher suivre...

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festival des plantes et produits du terroir (suite)

Les actualités de marocadia

Par Muriel et Mohamed

L'installation: La première tajine en démonstration le matin Et celle de l'après midi : Et celle que j'ai préparée en rentrant pour le repas du soir !! Quand on aime, on ne compte plus ! Ce fut une très belle journée. Merci à toutes les personnes qui...

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Festival des plantes et du terroir à Erdeven

Les actualités de marocadia

Par Muriel et Mohamed

Pour la deuxième année, nous serons présent au festival des plantes à Erdeven le 18 novembre 2012. Vente et démonstration de tajines bien sur !! Cette année au menu : GIGOT D’AGNEAU AUX LEGUMES ANCIENS Ingrédients pour 4 personnes 600 g de gigot coupé...

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Poulet roti et tagine oignons d'Erdeven

La cuisine de Muriel

Par Muriel

A partir de ce week end, je propose aux clients de la rotisserie, un poulet pattes noires de Bretagne Label rouge. Celui ci est épicé et accompagné d'une sauce préparée dans le plat à tagine. Là, du 27 octobre jusqu'au 18 novembre c'est sauce saveur d'automne...

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Tagine poulet aux pommes

La cuisine de Muriel

Par Muriel

J'ai profité d'une très belle matinée pour essayer une nouvelle recette de tagine sur le marché de Carnac. Mélanger du poulet avec des pommes. J'ai de très bonnes volailles produites en Bretagne link (wwwproduitenbretagne.com) et un producteur de pommes...

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Démonstration utilisation du plat à tagine

Les actualités de marocadia

Par Muriel

A partir du mercredi 6 juin, je reprends mes démonstrations de tagine sur les marchés de : Le mercredi à Carnac, le jeudi à Saint Pierre et le vendredi à Plouharnel.(Si le temps le permet) la dégustation est gratuite. Cette semaine, je réaliserai la recette...

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Aménagement de l'entrepot (suite)

A la découverte de...

Par Muriel et Mohamed

Il y a un an déja, j'avais présenté l'entrée de l'entrepot . Depuis les fleurs ont poussé ... Quelques photos pour présenter l'entrepot aujourd'hui. Pour ceux qui on la chance de pouvoir venir nous voir !!

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Festival andalousie des 2 rives du 22 au 25 mars 2012

Les actualités de marocadia

Par Muriel et Mohamed

Mohamed sera au festival le samedi 24 et à partir de 14h et le dimanche 25 toute la journée pour présenter l'artisanat marocain. C'est à Ploemeur dans la salle Océanis. Avec l'association El Cantara, la ville de Ploemeur et Amzer Nevez link

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