/
/
/
Ingrédients pour 4 personnes
200g de quinoa
4 petites carottes
100g de petits pois
1 oignon, 2 têtes d’ail
2 C à soupe d’huile d’olive, du sel
Persil, coriandre
Curcuma et gingembre
Epluchez les oignons et hachez-les.
Nettoyez les carottes et coupez-les en petits cubes.
Mettez tous les ingrédients dans le plat à tagine. Bien les faire revenir dans l’huile d’olive. Rajoutez de l’eau jusqu’à mi-hauteur du plat et laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes (vérifiez la cuisson en piquant un cube de carotte). Rajoutez de l’eau en cours de cuisson si nécessaire.
Partager cette page
/fdata%2F3344356%2Favatar-blog-1123767433-tmpphpXAjDNs.jpg){kind=avatar}