27 avril 2011
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J'ai rajouté deux nouvelles recettes de tagine de légumes ...
A consommer sans modération
L'une avec des blettes, carottes et pommes de terre
L'autre avec des asperges et des oignons nouveaux. J'ai été inspirée par Jean Luc André, restaurateur à Paris, et invité de France Inter le 21/04/11 dans l'émission un jour tout neuf. Il m'a mis l'eau à la bouche. Mais lui ne met pas d'épices : juste du gros sel, du thym et du romarin. Et il conseille de l'accompagner d'un poulet roti !!
dans les deux cas c'est excellent pour le plaisir et pour la santé!
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